Naš favorit sa novog menija u Living Room-u
Nedavno smo bili na prezentaciji novog menija u restoranu The Living Room lounge and dining (u okviru CUE hotela). Chef Stefan Djukanović pripremio je zaista raznovrsna jela i specijalitete i sigurni smo da ćete uživati u ukusima arapske, francuske i marokanske kuhinje.
Đukanović je u svijet kulinarstva ušao kao mlad, maloljetan momak i do 33. godine imao priliku da sprema hranu sa majstorima svog zanata, Džejmijem Oliverom, Susur Lijem, kao i Gaj Fijerijem.
Na njegove majstorije u kuhinji nisu ostale ravnodušne brojne svjetske zvijezde, poput Žan Renoa, Bred Pita, Anđeline Džoli, Mik Džegera, Marka Jarića, Nikole Vučevića, čiji je bio lični šef ovog ljeta. Isti slučaj je i sa princom Abu Dabija, šeikom Hazom Binom Zajedom al Nahjanom, bratom predsjednika Ujedinjenih Arapskih Emirata. U prethodne tri godine Đukanović je bio njegov glavni šef, nakon čega se opet vratio u CUE Podgorica, čiji je dio tima od otvaranja.
Mi ćemo vam za početak preporučiti sporo kuvanu 24h Sous Vide teletinu sa rižotom, koju možete vidjeti i na fotografiji.
Za preporuke jela sa novog menija posjetite link u nastavku https://foodbook.me/profile/the-living-room-lounge-and-dining#menu
The Living Room Lounge and Dining
Podgorica ● Cetinjska br.7, The Capital Plaza
Kuhinja ●
Italijanska kuhinja, Mediteranska kuhinja, Vegetarijanska kuhinja
