Meni italijanskog restorana Per Sempre u Podgorici!

Per Sempre restoran – kompletan à la carte meni sa salatama, hladnim i toplim predjelima, domaćom tjesteninom, glavnim jelima od mesa, svježom ribom, pizzama iz peći i desertima.

Per Sempre – Meni

Italijanski & riblji restoran u srcu City Kvarta – domaća tjestenina, autentična italijanska jela i svježi morski specijaliteti.

Salate

Salata od Svježe Tune €10.00

Tuna, rukola, čeri paradajz, crveni luk, grissini, balzamičko sirće (340g)

Salata od Junećeg Bifteka €10.00

Juneći biftek, miješano povrće, parmezan, preliv (460g)

Per Sempre Salata €9.50

Govedina, piletina, pasulj, romaine salata, čeri paradajz, jaja, crveni luk, kućni sos (480g)

Salata od Dimljenog Lososa €9.50

Dimljeni losos, rukola, čeri paradajz, crveni luk, grissini, balzamičko sirće (340g)

Cezar Salata €9.00

Piletina, slanina, grissini, romaine salata, paradajz, Cezar sos (470g)

Pileća Salata €8.50

Piletina, miješano povrće, parmezan, preliv (460g)

Pasta Salata €8.00

Pršut, pasta, miješano povrće, majonez, pavlaka (560g)

Tuna Salata €7.50

Tuna, rukola, čeri paradajz, crveni luk, masline, bosiljak (490g)

Italijanska Salata €7.50

Rukola, čeri paradajz, crveni luk, mozzarella, parmezan, balzamičko sirće (360g)

Grčka Salata €6.50

Miješano povrće, feta sir, masline, origano, preliv (530g)

Caprese Salata €6.50

Paradajz, mozzarella, maslinovo ulje, pesto sos, bosiljak (410g)

Rukola sa Čeri Paradajzom i Parmezanom €6.50

Rukola, čeri paradajz, parmezan (200g)

Rukola Salata €4.00

Rukola (100g)

Sezonska Salata €3.50

Svježe sezonsko povrće (150g)

Hladna predjela

Premium lokalni pršut €15.00

Selektovani lokalni pršut (100g)

Tuna Tartar €15.00

Svježi tuna tartar (150g)

Salata od Hobotnice €15.00

Tradicionalna mediteranska salata od hobotnice (330g)

Morsko predjelo €14.00

Miješani izbor morskih plodova (460g)

Tuna Carpaccio €13.50

Svježi tuna carpaccio (125g)

Goveđi Carpaccio €13.00

Tanko rezani goveđi carpaccio (250g)

Magatello Verona €13.00

Italijanska specijalnost od sušenog mesa (330g)

Losos Carpaccio €13.00

Svježi losos carpaccio (125g)

Pašteta od Bakala sa Tartufima €13.00

Luksuzna pašteta od bakalara sa tartufima (120g)

Per Sempre predjelo €13.00

Kućna specijalnost predjelo (320g)

Tanjir sireva €10.00

Izbor lokalnih sireva (260g)

Njeguški pršut €9.00

Tradicionalni dimljeni pršut (210g)

Burrata €8.00

Svježi burrata sir (140g)

Mozzarella €7.00

Svježa mozzarella (250g)

Orata Carpaccio sa Tartufima €6.50

Carpaccio od orade sa tartufima (100g)

Miješana Bruschetta €6.00

Razne vrste bruschetta (350g)

Čorba od Škampa €5.50

Kremasta čorba od škampa (250g)

Bruschetta sa Paradajzom €5.00

Klasična bruschetta sa paradajzom (350g)

Potaž od Divljih Pečuraka €4.50

Krem supa od divljih pečuraka (250g)

Masline €4.00

Marinirane masline (150g)

Minestrone supa €4.00

Tradicionalna italijanska povrtna supa (250g)

Riblja čorba €4.00

Domaća riblja čorba (250g)

Topla predjela & rižoto

Topla predjela

Hobotnica sa žara €20.00

Savršeno pečena hobotnica sa prilogom (490g)

Pačja džigerica na žaru €18.00

Pečena pačja džigerica (120g)

Pečena hobotnica sa povrćem €17.00

Hobotnica pečena u rerni sa sezonskim povrćem (360g)

Sicilijska hobotnica €17.00

Hobotnica pripremljena na sicilijanski način (380g)

Pečurke i škampi €13.00

Dinstane pečurke sa škampima (400g)

Lazanje €10.00

Tradicionalne domaće lazanje iz rerne (500g)

Parmigiana €9.00

Klasična melanzane alla parmigiana (380g)

Kaneloni Nostri €9.00

Domaći kaneloni punjeni specijalitetom od patlidžana (320g)

Pečurke sa žara €7.50

Miješane pečurke pečene na žaru (430g)

Povrće sa žara €7.00

Sezonsko povrće pečeno na žaru (390g)

Rižoto

Kuharsko rižoto €18.00

Šefova specijalna kreacija rižota (460g)

Rižoto Milanese €14.00

Klasični zlatni rižoto sa šafranom (750g)

Morsko rižoto €14.00

Rižoto sa miješanim morskim plodovima (750g)

Rižoto sa škampima i tikvicama €14.00

Svježi škampi i tikvice u kremastom rižotu (790g)

Rižoto od divljih pečuraka €14.00

Rižoto sa šumskim pečurkama (720g)

Rižoto sa sušenim paradajzom i škampima €14.00

Mediteranski rižoto sa sušenim paradajzom i škampima (520g)

Rižoto četiri sira €10.50

Bogata mješavina četiri sira (700g)

Povrće rižoto €10.00

Rižoto sa svježim sezonskim povrćem (720g)

Domaće tjestenine & sosovi

Domaće tjestenine

Pasta Tris €20.00

Tri vrste paste po vašem izboru (750g)

Tagliolini sa crnim mastilom, škampima i čeri paradajzom €19.00

Crna pasta sa škampima i čeri paradajzom (660g)

Pasta Bis €16.00

Dvije vrste paste po vašem izboru (500g)

Tagliolini sa crnim mastilom, škampima i tikvicama €15.00

Crna pasta sa škampima i tikvicama (660g)

Gnocchi €9.00

Domaći krompir gnocchi (250g) – birate sos

Tagliatelle €9.00

Svježe široke tjestenine (125g) – birate sos

Tagliolini €9.00

Tanke domaće tjestenine (125g) – birate sos

Ravioli €9.00

Punjeni ricotta sirom (250g) – birate sos

Tortellini €9.00

Punjeni mesom (250g) – birate sos

Strozzapreti €9.00

Tradicionalne uvijene tjestenine (250g) – birate sos

Penne €8.00

Cjevaste tjestenine (125g) – birate sos

Sosovi za tjestenine

Cijena sosa se dodaje na odabranu tjesteninu.

Sos sa morskim ježom €11.00

Premium sos sa morskim ježom

Svježi crni tartufi €6.00

Sos sa svježim crnim tartufima

Vrganj, tartufi i čeri paradajz €6.00

Kremasti sos od vrganja, tartufa i čeri paradajza

Pomodorini e Vongole €4.00

Sos od čeri paradajza i vongola

Frutti di Mare €4.00

Morski sos sa miješanim plodovima mora

Brancin, tikvice i šafran €4.00

Nježan sos od brancina, tikvica i šafrana

Škampi i tikvice €3.00

Klasični krem sos sa škampima i tikvicama

Škampi i brokoli €3.00

Kombinacija škampa i brokolija u sosu

Carbonara €2.00

Panceta, jaja, parmezan

Amatriciana €2.00

Pelati, panceta, luk, origano

Pasticiata €2.00

Bogat sos od mesa i povrća, domaća receptura

Regina €2.00

Izbor italijanskih sastojaka, kraljica među sosovima

Vegetariana €2.00

Sos sa miješanim povrćem

Pesto €2.00

Klasični pesto genovese od bosiljka i pinjola

Al Tonno €2.00

Sos sa tunjevinom

Pavlaka sa pršutom €2.00

Krem sos od pavlake i pršuta

Al Romanoff €2.00

Kućna specijalnost sos Romanoff

Quattro Formaggi €2.00

Kombinacija četiri italijanska sira

Rose €2.00

Kombinacija paradajz sosa i pavlake

Sos sa špekom €2.00

Lagani sos sa dimljenim špekom

Sušeni paradajz i škampi €2.00

Sos sa sušenim paradajzom i škampima

Arrabbiata €1.50

Ljuti paradajz sos sa čilijem i bijelim lukom

Bolognese €1.50

Klasični sos bolognese od mljevenog mesa

Bijeli luk, ulje i ljuta paprika €1.50

Jednostavan italijanski aglio, olio e peperoncino

Speciale €1.50

Dnevni specijal sos kuće – pitajte osoblje

Glavna jela – meso

Flambirana pačja prsa sa konjakom €30.00

Pačja prsa flambirana konjakom (300g)

Juneći biftek €23.50

Sa žara ili sa sosom po izboru (Gorgonzola +€2, zeleni biber +€2, senf, svježi crni tartufi +€6, pečurke +€2) – 270g

Jagneći kotlet sa tartufi pireom od krompira €23.00

Jagneći kotleti sa tartuf pireom (400g)

Napolitanska teletina €16.00

Teletina pripremljena na napolitanski način (300g)

Ćuretina €14.00

Sa žara ili sa sosom od limuna (250g)

Teleća džigerica na venecijski način €14.00

Teleća džigerica na venecijanski način (240g)

Punjena piletina €13.00

Piletina punjena kućnim nadevom

Svinjski kotlet €12.50

300g svinjskog kotleta, sos po izboru (bijelo vino, crno vino, pečurke +€2, senf, zeleni biber +€2, Gorgonzola +€2, puter, crni tartufi +€6)

Piletina €12.00

250g piletine – stil pripreme po izboru (bijelo vino, ljuto Diavolo, Gorgonzola +€2, ananas & kari, puter, pečurke +€2)

Pečena piletina €12.00

Klasična pečena piletina

Teleći šnicl €7.50 / 100g

Teletina sa sosom po izboru (bijelo vino, crno vino, pečurke +€2, senf, zeleni biber +€2, tartufi +€6, puter, Gorgonzola +€2)

Glavna jela – riba & morski plodovi

Svježa riba

Riba u soli €60.00 / kg

Svježa riba pečena u soli

Riba u povrću €60.00 / kg

Svježa riba pečena sa povrćem

Divlja riba €55.00 / kg

Selekcija divlje ribe

Tuna biftek €20.00

Tuna biftek sa prilogom (250g)

Škampi

Škampi sa žara €18.50

Grilovani škampi (300g)

Škampi crvena buzara €18.50

Škampi u crvenoj buzari (480g)

Škampi bijela buzara €18.50

Škampi u bijeloj buzari (380g)

Škampi u pireu od tikvica €18.50

Škampi servirani na kremastom pireu od tikvica (350g)

Riblji specijaliteti

Riblja čorba €16.00

Bogata riblja čorba (400g)

Punjena lignja sa morskim plodovima €16.00

Lignja punjena morskim plodovima (500g)

Školjke & lignje

Školjke sa žara €15.00

Školjke pečene na žaru (300g)

Školjke crvena buzara €15.00

Školjke u crvenoj buzari (480g)

Školjke bijela buzara €15.00

Školjke u bijeloj buzari (380g)

Lignje na Rimini način €14.00

Lignje pripremljene na specijalan Rimini način (410g)

Lignje sa žara €13.00

Lignje pečene na žaru (250g)

Pice

Pica Carbonara €10.00

Carbonara sos, pečurke, slanina, baby mozzarella

Per Sempre €10.00

Šunka, kulen, pršut, pelato, sir, svježe pečurke, origano

Morski plodovi €10.00

Morski plodovi, pelato, sir, masline, origano

Capricciosa €9.00

Rajčice, sir, šunka, pečurke, origano

Pica Pršut €9.00

Njeguški pršut, rajčice, sir, origano

Goveđi pršut €9.00

Goveđi pršut, rajčice, sir, origano

Diavolo €9.00

Kulen, pelato, sir, origano, pavlaka – ljuta kombinacija

Četiri sira €9.00

Pelato, četiri vrste sira, origano

Piroshka €9.00

Pelato, sir, pavlaka, šunka, pečurke, origano

Calzone €9.00

Pelato, sir, šunka, pečurke, origano – savijena pica

Tuna €9.00

Tuna, sir, pelato, crveni luk, čeri paradajz, masline, origano

Adriatic €9.00

Pelato, sir, inćuni, crveni luk, čeri paradajz, masline, origano

Vegetarijanska €9.00

Pelato, sir, pečurke, tikvice, patlidžan, paradajz, paprika, crveni luk

Vesuvio €8.50

Rajčice, sir, šunka, origano

Margherita €8.00

Rajčice, sir, origano – klasična pica

Deserti

Souffle €6.00

Topli čokoladni kolač sa tečnom sredinom

Tiramisu €5.50

Klasični italijanski tiramisu desert

Crème brûlée €5.00

Francuski desert sa karamelizovanom koricom

Tanjir voća €5.00

Selekcija svježeg sezonskog voća

Sorbet €5.00

Osvježavajući sorbet – idealan između jela

Panna cotta €4.00

Kremasti desert od pavlake sa prelivom

Tiramisu torta €4.00

Torta inspirisana tiramisu desertom

Kugla sladoleda €1.50

Kugla sladoleda – izbor ukusa

Italijanski & Riblji restoran Per Sempre

icon Podgorica ● Vojvode Maša Đurovića 27 icon Kuhinja ● Italijanska kuhinja, Mediteranska kuhinja
9.9/10
6