Meni restorana Gostiona 1928 u Podgorici

Doručak se služi od 08:00 do 13:00.

No. 17,00 €

Jaja sa pančetom, paradajz i domaći hljeb. Domaća kafa, espreso ili čaj i svježe cijeđena pomorandža.

No. 27,00 €

Tri sendviča sa mocarelom, pesto sosom i paradajzom, ajsberg i ranč sos. Domaća kafa, espreso ili čaj i svježe cijeđena pomorandža.

No. 37,00 €

Omlet sa šampinjonima i mocarelom, masline i rukola. Domaća kafa, espreso ili čaj i svježe cijeđena pomorandža.

No. 47,00 €

Kajgana sa blitvom, paradajzom i sirom, domaći hljeb. Domaća kafa, espreso ili čaj i svježe cijeđena pomorandža.

No. 57,00 €

Tri jaja, svinjska kobasica, pljevaljski sir i domaći hljeb. Domaća kafa, espreso ili čaj i svježe cijeđena pomorandža.

Gostiona7,00 €

Dva poširana jaja, uštipci od tikvica, šampinjoni, poriluk, kolašinski lisnati sir i domaći hljeb.

Mala Crna Gora8,00 €

Tri jaja, kobasica, pljevaljski sir, pita sa sirom, šampinjoni, poriluk, paradajz i domaći hljeb.

Madam6,00 €

Dva poširana jaja, guacamole, paradajz, avokado, pesto đenoveze, lisnati sir, čeri paradajz i domaći hljeb.

Povrće sa jajima6,00 €

Tikvice, paprika, patlidžan, tri jaja, uštipak od tikvica i domaći hljeb.

Priganice4,00 €

Prilozi: džem od šljiva, med i pljevaljski sir.

Tanjir Gostiona®20,00 €

Njeguška i goveđa pršuta, njeguški sir, kajmak, masline, čeri paradajz, suve šljive, orasi, pljevaljski i kolašinski sir.

Selekcija domaćih i stranih sireva20,00 €

Njeguški, kolašinski lisnati i pljevaljski sir, kajmak, gorgonzola, parmezan, mocarela, masline, čeri paradajz, orasi i suve kajsije.

Podgorica na Morači®16,00 €

Marinirani šaran, marinirana pastrmka, riblja pašteta, kapar, orasi, čeri paradajz i suve šljive.

Karpaćo od bifteka18,00 €

Biftek, rukola, parmezan i aćeto krema.

Karpaćo od tune18,00 €

Tuna, ajzberg, rukola, dresing od pomorandže i parmezan.

Tartar biftek25,00 €

Juneći biftek, puter, maslinovo ulje, miks začina, tostirani hljeb, senf i žumance.

Riblja pašteta11,00 €

Pečena morska riba sa povrćem, začini, maslinovo ulje, rukola, limun i tostirani hljeb.

Humus9,00 €

Leblebije, tahini pasta, začini i miks salata.

Teleća krem čorba4,50 €

Teleće meso, luk, celer, šargarepa i mirođija.

Minestrone3,50 €

Miks svježeg povrća, brokula, praziluk i začini.

Potaž dana4,00 €

Vegeterijanski tanjir10,00 €

Krema od povrća, rukola, batat, šargarepa, poriluk, cvekla, brokula, bundeva i sjemenke.

Parmigiana melanzane10,00 €

Patlidžan, paradajz sos, mocarela, parmezan i pesto đenoveze.

Vegeterijanska lazanja12,00 €

Domaće kore za lazanje, povrće, parmezan, gauda, čeri paradajz i bosiljak.

Rolnice sa povrćem9,00 €

Miks povrća, soja sos i sweet chilli sos.

Rolnice sa ramstekom10,00 €

Juneći ramstek, šampinjoni i sos od tartufa.

Bruskete sa lososom11,00 €

Integralni hljeb, miks povrća, dimljeni losos, začini i rukola.

1928®8,00 €

Miks sezonskih salata, aćeto dresing, sjemenke bundeve, bosiljak, paradajz i krastavac.

Kapreze12,00 €

Mocarela buffalo, paradajz, rukola, pesto đenoveze i maslinovo ulje.

Salata sa krokantnom piletinom13,00 €

Miks salata, pohovana panko piletina, rukola, čeri paradajz i cezar dresing.

Biftek salata15,00 €

Juneći biftek, miks zelenih salata, rukola, čeri paradajz, mocarela, parmezan, suvo grožđe i senf dresing.

Prilog salata4,00 €

Izbor sezonske salate.

Rižoto sa gljivama14,00 €

Arborio riža, vrganj, šampinjoni, lisičarka i tartufata.

Zeleni rižoto sa piletinom13,00 €

Arborio riža, piletina, spanać i krem sir.

Rižoto sa gamborima, tartufima i šafranom18,00 €

Rižoto sa cveklom i kozijim sirom13,00 €

Arborio riža, cvekla, orasi i kozji sir.

Crni rižoto sa hobotnicom16,00 €

Papardele sa tikvicom, šampinjonima, piletinom i mocarelom12,00 €

Taljatele sa puterom, tartufima i tikvicom14,00 €

Pasta sa paradajzom i biftekom18,00 €

Pene, biftek i paradajz.

Armagedon pasta16,00 €

Gambori, lignje, luk i paradajz.

Njoke sa biftekom aglio olio14,00 €

Zapečene njoke sa čeri paradajzom, mocarelom i blitvom13,00 €

Zapečena hobotnica sa baby krompirom27,00 €

Tuna stek25,00 €

Rukola, čeri povrće iz voka sa bijelim lukom i soja sosom.

File brancina23,00 €

Dalmatinsko varivo.

Lignje na dalmatinski način15,00 €

Dalmatinsko varivo.

Losos u sosu od šafrana25,00 €

Losos, basmati riža, šafran sos i čeri paradajz.

Pastrmka na podgorički način16,00 €

Pastrmka, riža, poriluk, čeri paradajz i suve šljive.

Riba I kategorije70,00 €

Pačija prsa u sosu od vrganja29,00 €

Riža sa pečurkama i tartufatom.

Taljata ramstek21,00 €

Ramstek, krompir pire i gulaš od šumskih pečuraka.

Biftek na žaru27,00 €

Juneći biftek, krompir i aromatični puter.

Biftek taljata na domaćoj pasti sa tartufima29,00 €

Juneći biftek, tjestenina i tartufi.

Slaninom rolovana piletina sa pljevaljskim sirom i sweet chilli sosem16,00 €

Sote Stroganov17,00 €

Rezanci bifteka, šampinjoni, kisjeli krastavci i basmati riža.

Scalopina limone22,00 €

Teletina, limunov sok i tjestenina - pene ili taljatele.

Punjena ćuretina17,00 €

Ćuretina, dimljeni sir, povrće i pire sa vlašcem.

Džigerica u crnom vinu16,00 €

Teleća džigerica, luk, vino i palenta.

Crnogorski stek20,00 €

Teletina, njeguški sir, njeguški pršut, krompir pire i povrće.

Popeći Gostiona16,00 €

Teletina, sir, kajmak, njeguški pršut, krompir pire, povrće i tartar sos.

Ponuda iz zasebne večernje preporuke restorana. Porcije i cijene pojedinih jela razlikuju se od glavnog jelovnika.

Tagliatelle sa biftekom i vrganjem u krem sosu13,00 €

Salata sa krokantnom piletinom13,00 €

Miks salata, pohovana panko piletina, rukola, čeri paradajz i cezar dresing.

Lignje na dalmatinski način15,00 €

Dalmatinsko varivo.

Crni rižoto sa hobotnicom15,00 €

Slaninom rolovana piletina sa pljevaljskim sirom i sweet chilli sosem16,00 €

Popeći Gostiona16,00 €

Teletina, sir, kajmak, njeguški pršut, krompir pire, povrće i tartar sos.

Sote Stroganov17,00 €

Rezanci bifteka, šampinjoni, kisjeli krastavci i basmati riža.

Iz večernje preporuke restorana.

Vegetarijanska plata25,00 €

Rolnice sa povrćem, humus, Parmigiana melanzane i salata.

Riblja plata35,00 €

Lignje na dalmatinski način, bruskete sa lososom, riblja pašteta, kuvani krompir i salata.

Hrskava i lagana plata37,00 €

Krokantna piletina, rolnice sa ramstekom, punjena ćuretina, pečeni aromatični krompir, čeri paradajz i sos.

Tradicionalna plata50,00 €

Slaninom rolovana piletina, popeći, crnogorski stek, pljeskavica, pečeni aromatični krompir, čeri paradajz, kajmak i sos.

Korpa hljeba2,00 €

Kuver1,00 €

SosoviNa upit

SireviNa upit

Gotovo jelo danaNa upit

Po preporuci šefa kuhinje.