Restoran - tvrdjava BESAC Virpazar cover photo

Restoran - tvrdjava BESAC Virpazar (Restoran)

Name: Restoran - tvrdjava BESAC Virpazar
Address: Virpazar, Bar, 85000, ME
Telephone: +382 69 540 020
Price range: $$

(0)

Virpazar, Bar foodbook.cg@gmail.com

+382 69 540 020

Nacionalni restorani

75 osoba

Internacionalna kuhinja

Nacionalna kuhinja

O nama

Besac Heritage Retreat je izolovana cjelina, van gradskog jezgra i predstavlja centralnu kapiju Crmnice i njenih „puteva vina“. Tvrđava pripada Nacionalnom parku “Skadarsko jezero”, lociran na Virpazaru, na samo 25 minuta vožnje od glavnog grada Podgorica. Ljepota okruženja, bogatstvo istorijskog naslijeđa pruža mogućnost bijega u neku sadržajniju i smisleniju stvarnost kojoj se možete prepustiti uz bogat izbor tradicionalnih jela i vina. Kompleks posmatramo kao “grad u gradu”, svaki od sadržaja ima svoj naziv, djeluju samostalno ali i kao cjelina, čiji je cilj promocija Crmnice i proizvoda crmničkog regiona. Besac je mjesto čije zidine pričaju istoriju, a sve to sa pogledom na Skadarsko jezero. Kao kulturna baština, istorija i naslijeđe je ono što tvrđava čuva, na samom ulazu nalazi se virtuelna izložba iz koje posjetioci mogu saznati nešto o crnogorskoj istoriji, kako o događajima koji su je obilježili tako i on interesantnim legendama i pričama ovog regiona. Enterijer restorana “Castaneis” prilagođen je ambijentu i lokalnim prilikama, svaki detalj u simboličkom smislu predstavlja basen Skadarskog jezera. Jelovnik je dominantno sastavljen od namirnica koje se mogu proizvesti u Crmnici i posebno čuvanih domaćih recepata crmničkih domaćica. Jela na bazi krapa, ukljeve, kestena, suvog voća, meda, nara, gljiva i slično, ali i specijalno kruriranih mesnih obroka, čini restoran izuzetno privlačnim za sve ljubitelje savremene gastronomije. Vino kao obavezan pratilac jela ima počasno mjesto u muzeju vina “Besa”, objektu u sklopu utvrđenja, prilagođenom za degustaciju i promociju crmničkog vina autohtone sorte vinove loze od kojih se dominantno proizvodi crveno vino.