Kulinarsko svetilište na hodočasničkom putu
Smješten duž često prođenog hodočasničkog puta od Bogetića do slavnog manastira Ostrog, restoran Koliba stoji kao svijetionik tradicionalnog crnogorskog gostoprimstva. Ovaj objekat sa 4 zvjezdice nije samo mjesto za objedovanje – to je kulturno iskustvo koje povezuje posjetioce sa bogatim kulinarskim nasljeđem Crne Gore.
Izgrađena u prepoznatljivom crnogorskom arhitektonskom stilu, Koliba utjelješava suštinu tradicionalnog planinskog gostoprimstva. Restoran je zaslužio prestižnu oznaku "CD", što ga svrstava među privilegovane objekte Crne Gore za dočekivanje diplomata i uglednih gostiju iz cijelog svijeta.
Filozofija kuće
Konceptualno osmišljena kao nacionalni restoran, Koliba afirmiše i promoviše zdravu ishranu, a na jelovnik vraća jela koja su nekad jeli naši preci. Svaki obrok priča priču o tradiciji, pripreman prema receptima prenošenim kroz generacije.
Karakteristični crnogorski specijaliteti
Jelovnik Kolibe čita se kao ljubavno pismo crnogorskoj kuhinji. Dostupno tokom cijelog dana, gosti mogu uživati u autentičnim jelima koja su vijekovima hranila planinska naselja:
Cicvara
Tradicionalna planinska kaša od kukuruznog brašna i sira
Polenta
Hranljiv specijalitet od kukuruznog brašna sa lokalnim prilozima
Sušeno ovčje meso
Planinski delikatess sušen do savršenstva
Pršut sa pipunom
Tradicionalno dimljeno meso sa lokalnim začinima
Specijaliteti iz glinenih posuda
Teletina ili jagnjetina sporо kuvana u glini na živom uglju
Specijalitet kuće "Koliba"
Autorsko jelo restorana koje odražava lokalne tradicije
Svako jelo se priprema koristeći tradicionalne metode, obezbijeđujući da svaki zalogaj pruži autentične ukuse koji su definisali crnogorsku kuhinju kroz generacije. Restoran takođe nudi domaći sir i održava širok izbor pića, uključujući domaća vina i kvalitetna piva.
Savršena stanica za hodočasnike Ostroga
Bilo da započinjete svoje duhovno putovanje u manastir Ostrog ili se vraćate sa ovog svetog mjesta, Koliba pruža savršen odmor. Lokacija restorana čini ga idealnom stanicom za hodočasnike i turiste, nudeći hranu za tijelo i dušu.
Objekat zadovoljava različite potrebe sveobuhvatnim uslugama uključujući spoljašnje sjedenje sa prekrasnim pogledima, smještaj za grupe, privatne prostorije za objedovanje, pa čak i prenoćište za putešestvce. Porodice će cijeniti dječji kutak, dok poslovni putnici mogu iskoristiti Wi-Fi i klimatizaciju.
📍 Informacije o posjeti
Usluge: Preporučuje se rezervacija • Dostupan parking • Prihvataju se kartice • Opcije za ponijeti • Wi-Fi • Klimatizacija • Dječji kutak
Više od običnog obroka
Objedovanje u Kolibi znači doživljavanje kulturne duše Crne Gore. Restoran služi kao most između bogate prošlosti zemlje i njezine žive sadašnjosti, nudeći posetiocima ukus autentičnog planinskog života koji je ostao nepromijenjen vijekovima.
Za putešestvce na svetom putu ka Ostrogu, Koliba predstavlja više od hrane – to je proslava crnogorskog nasljeđa, topao doček hodočasnika i nezaboravan vrhunac bilo kojeg putovanja kroz ovu prekrasnu zemlju.
Ostavite komentar